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| Freselle Fatte in Casa |
Oggi andiamo a preparare un contorno molto duttile e sfizioso, le Friselle (dette anche Frise, Frese o Freselle) di grano duro, tipica ricetta pugliese, consistono in ciambelle di pane bruschettato, simili a bruschette, che possiamo condire in vari modi, personalmente ne ho condite alcune con i pomodorini ed altre con le melanzane a loro volta condite con aglio, olio d'oliva e peperoncino, sono una vera delizia del panorama gastronomico Italiano. Se ti piacciono le mie ricette, sostienimi iscrivendoti al mio canale, lasciando like ai video e condividendo le ricette con i tuoi amici e le tue amiche :-) Ed ora allacciamo i grembiuli ed andiamo a preparare le Friselle, qui di seguito vi lascio gli ingredienti!
📋 Ingredienti:
- 200gr di Farina 00 - 300gr di Semola rimacinata di grano duro - 310gr di Acqua (da metterne da parte 100gr per preparare il lievitino con gli 8gr di lievito di birra) - 8gr di Lievito di birra - 9gr di Sale Ogni panetto dovrà avere il peso di circa 80gr 🟠 Cottura: Cuocere in forno statico a 170° per 10 minuti, poi tiriamole fuori dal forno, tagliamole a metà e rimettiamole nel forno a 200° per 30 minuti o fino al raggiungimento della doratura Ciao a tutti e benvenuti nel mio blog: La Cucina Di Maria 😊 qui troverete ricette semplici ed alla portata di tutti! La Cucina Di Maria offre vari spunti culinari, partendo dai dolci e passando per primi piatti, secondi piatti, ricette light e dietetiche per mangiare cibo sano e leggero, ricette senza glutine, di natale, estive ed invernali, ricette per il vostro pranzo e la vostra cena, contorni e molto altro. VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL MIO CANALE ► https://www.youtube.com/channel/UCD8n9f2hUqxuvsL8p5tt6dA/?sub_confirmation=1 ________________________________________________ 🤝 CONTATTI PER COLLABORAZIONI: 📩 Email: lamigliorecucinadimary@gmail.com ★ SEGUIMI SUI SOCIAL! ► Facebook: https://m.facebook.com/lacucinadimaria.55/?ref=bookmarks ► Instagram: https://www.instagram.com/lacucinadimariaofficial/ ► Ti aspetto anche sul mio gruppo Facebook di cucina: Condividi Le Tue Ricette Con Maria https://www.facebook.com/groups/4006586312746426 ► Tik Tok: https://www.tiktok.com/@lacucinadimaria4?lang=it-IT ► Telegram: https://t.me/LaCucinadiMaria ► Sfero: https://sfero.me/spheres/la-cucina-di-maria 🔁 Translation: Today we are going to prepare a very flexible and tasty side dish, the durum wheat "Friselle" (also called Frise, Frese or Freselle), a typical Italian recipe, more precisely from Puglia, consist of donuts of toasted bread, which we can season in various ways, personally I have seasoned some with cherry tomatoes and others with aubergines in turn seasoned with garlic, olive oil and chilli, they are a true delight of the Italian gastronomic scene. If you like my recipes, support me by subscribing to my channel, liking the videos and sharing the recipes with your friends :-) And now let's fasten our aprons and let's go prepare the Friselle, here I leave you the ingrediants!📋 Ingredients:
- 200g of Flour 00 - 300gr of re-milled durum wheat semolina - 310gr of Water (to set aside 100gr to prepare the leaven with 8gr of brewer's yeast) - 8gr of Brewer's yeast - 9gr of Salt Each block must have a weight of about 80gr 🟠 Cooking: Bake in a static oven at 170° for 10 minutes, then take them out of the oven, cut them in half and put them back in the oven at 200° for 30 minutes or until golden brown ★ FOLLOW ME ON SOCIALS! ► Facebook: https://m.facebook.com/lacucinadimaria.55/?ref=bookmarks ► Instagram: https://www.instagram.com/lacucinadimariaofficial/ ► I'm also waiting for you on my Facebook cooking group: Share Your Recipes With Maria https://www.facebook.com/groups/4006586312746426 ► Tik Tok: https://www.tiktok.com/@lacucinadimaria4?lang=it-IT ► Telegram: https://t.me/LaCucinadiMaria ► Sfero: https://sfero.me/spheres/la-cucina-di-mariaCome sempre vi lascio la Videoricetta che vi toglierà ogni dubbio in fase di preparazione, se ti piacciono le mie ricette iscriviti alla mia pagina Facebook "La cucina di Maria", alla mia pagina Instagram "LacucinadiMariaofficial" ed al mio canale YouTube "La cucina di Maria", ed invita i tuoi amici e le tue amiche a seguirmi, inoltre su Facebook trovate il mio gruppo "Condividi Le Tue Ricette Con Maria" in cui ogni utente può condividere le proprie ricette, dalle più semplici a quelle più elaborate, una sorta di enciclopedia virtuale, siete pronti? ALLACCIAMO I GREMBIULI!