Torta Angelica

Torta Angelica

Oggi andiamo a preparare la Torta Angelica, la Torta Angelica è una treccia dolce a forma di ciambella, molto soffice e dall'impasto simile a quello dei famosi Pangoccioli della mulino bianco, la preparazione di questo dolce di origine Bolognese, devo dire la verità, non è semplicissimo, ma il risultato finale vi ripagherà della fatica. La ricetta originale delle Sorelle Simili, che hanno inventato questo dolce, prevede l'utilizzo di Uvetta e Canditi nel ripieno, mentre quella che andiamo a preparare insieme è la mia versione leggermente rivisitata, ho deciso infatti di sostituire l'Uvetta ed i Canditi con le Gocce di Cioccolato fondenti per renderla più adatta anche ai bambini che generalmente non sono particolarmente amanti di Uvetta e Canditi 😀 Ideale per una sostanziosa colazione, per un dolce ed appetitoso spuntino pomeridiano, oppure per deliziare i vostri amici, parenti e colleghi di lavoro con un dolce che vi farà fare un figurone! Se ti piacciono le mie ricette, sostienimi iscrivendoti al mio canale YouTube, lasciando like ai video, e condividendo le mie ricette con i tuoi amici e le tue amiche :-) Ed ora allacciamo i grembiuli ed andiamo a preparare la Torta Angelica, qui di seguito vi lascio gli ingredienti

📋 Ingredienti:

- 100ml di Acqua - 120gr di Zucchero semolato - 1 Uovo - 7gr di Lievito si Birra - 1 Pizzico di Sale - 100ml di Latte - 250gr di Farina 0 - 250gr di Farina Manitoba - 100gr di Burro morbido - 40gr di Burro fuso per spennellare - 80gr di Gocce di Cioccolato fondente - 4 Cucchiai di Nutella

📋 Ingredienti per la preparazione della glassa:

- 1 Albume - 4 Cucchiai di Zucchero a velo

Ciao a tutti e benvenuti nel mio blog: La Cucina Di Maria 😊 qui troverete ricette semplici ed alla portata di tutti! La Cucina Di Maria offre vari spunti culinari, partendo dai dolci e passando per primi piatti, secondi piatti, ricette light e dietetiche per mangiare cibo sano e leggero, ricette senza glutine, di natale, estive ed invernali, ricette per il vostro pranzo e la vostra cena, contorni e molto altro. VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL MIO CANALE ► https://www.youtube.com/channel/UCD8n9f2hUqxuvsL8p5tt6dA/?sub_confirmation=1 ________________________________________________ 🤝 CONTATTI PER COLLABORAZIONI: 📩 Email: lamigliorecucinadimary@gmail.com ★ SEGUIMI SUI SOCIAL! ► Facebook: https://m.facebook.com/lacucinadimaria.55/?ref=bookmarks ► Instagram: https://www.instagram.com/lacucinadimariaofficial/ ► Ti aspetto anche sul mio gruppo Facebook di cucina: Condividi Le Tue Ricette Con Maria https://www.facebook.com/groups/4006586312746426 ► Tik Tok: https://www.tiktok.com/@lacucinadimaria4?lang=it-IT ► Telegram: https://t.me/LaCucinadiMaria ► Sfero: https://sfero.me/spheres/la-cucina-di-maria

🔁 Translation:

Today we are going to prepare the Angelica Cake, the Angelica Cake is a sweet braid in the shape of a donut, very soft and with a dough similar to that of the famous Pangoccioli of the white mill, the preparation of this sweet of Bolognese origin, I must tell the truth, it is not easy, but the final result will repay you for the effort. The original recipe of the Sisters Similar, who invented this dessert, involves the use of raisins and candied fruit in the filling, while the one we are going to prepare together is my slightly revised version, in fact I decided to replace the raisins and candied fruit with the dark chocolate chips to make it more suitable for children who are generally not particularly fond of raisins and candied fruit 😀 Ideal for a substantial breakfast, for a sweet and appetizing afternoon snack, or to delight your friends, relatives and work colleagues with a dessert that will make you look great! If you like my recipes, support me by subscribing to my YouTube channel, liking the videos, and sharing my recipes with your friends :-) And now let's fasten our aprons and let's go and prepare the Angelica Cake, below I leave you the ingredients

📋 Ingredients:

- 100ml of Water - 120gr of granulated Sugar - 1 Egg

- 7gr of brewer's yeast - 1 pinch of Salt - 100ml of Milk - 250gr of Flour 0 - 250gr of Manitoba Flour - 100g of soft Butter - 40gr of melted Butter for brushing - 80gr of Dark Chocolate Drops - 4 Spoons of Nutella

📋 Ingredients for the preparation of the glaze:

- 1 Egg white - 4 Spoons of powdered Sugar

Come sempre vi lascio la Videoricetta che vi toglierà ogni dubbio in fase di preparazione, se ti piacciono le mie ricette iscriviti alla mia pagina Facebook "La cucina di Maria", alla mia pagina Instagram "LacucinadiMariaofficial" ed al mio canale YouTube "La cucina di Maria", ed invita i tuoi amici e le tue amiche a seguirmi, inoltre su Facebook trovate il mio gruppo "Condividi Le Tue Ricette Con Maria" in cui ogni utente può condividere le proprie ricette, dalle più semplici a quelle più elaborate, una sorta di enciclopedia culinaria virtuale, siete pronti? ALLACCIAMO I GREMBIULI!