Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

 

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Oggi andiamo a preparare uno dei primi piatti più buoni e più famosi della cucina Italiana, gli Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino, io sono particolarmente amante di questo piatto ed ho già postato in precedenza videoricette degli Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino in versioni leggermente rivisitate, ma questa è la versione originale della tradizione culinaria Italiana ed in particolare di Napoli, in cui, si dice, nasce questo succulento piatto. Non tutti conoscono le origini di questa pietanza, io avevo la curiosità di scoprirlo ed ho effettuato una piccola ricerca, ve le racconto molto velocemente e brevemente, ha origini lontane nel tempo, sembra sia stata inventata nella prima metà del diciannovesimo secolo e che sia una rivisitazione "impoverita" di un altro piatto tipico partenopeo, gli Spaghetti con le Vongole, in passato, infatti, solamente le persone abbienti potevano permettersi il Pesce e la Carne. Gli Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino sono un primo piatto salva cena davvero molto invitante e delizioso e che si prepara velocemente con pochi e semplici ingredienti che tutti abbiamo in casa. Se ti piacciono le mie ricette, sostienimi iscrivendoti al mio canale YouTube, lasciando like ai video, e condividendo le mie ricette con i tuoi amici e le tue amiche :-) Ed ora allacciamo i grembiuli ed andiamo a preparare gli Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino 🧄🌶 Qui di seguito vi lascio gli ingredienti e le videoricette delle due varianti con Friggitelli e con Pangrattato e Pomodori Pachino 📺Videoricetta Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino e Friggitelli: https://youtu.be/RpPAichSEH4 📺Videoricetta Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino, Pomodori Pachino e Pangrattato: https://youtu.be/HWltHjtR384

📋 Ingredienti:

- 4 Spicchi di Aglio 🧄 - 2 Peperoncini Cayenna 🌶 - 5 Peperoncini Bird's Eye - 250gr di Spaghetti - Olio extravergine di Oliva q.b. (Ci tengo a sottolineare che il livello di sopportazione della piccantezza è soggettivo, i Peperoncini Cayenna sono dei peperoncini poco piccanti e molto saporiti, nella scala Scoville (la scala di misura della piccantezza) il Cayenna occupa una posizione medio bassa, il livello di piccantezza varia dalle 15.000 alle 50.000 SHU, io li ho utilizzati soprattutto per insaporire la pasta, mentre i Peperoncini Bird's Eye sono piccoli ma con un grado di piccantezza abbastanza più elevato, nella scala Scoville infatti, superano i 100.000 SHU, questi ultimi li ho utilizzati per aumentare la piccantezza degli Spaghetti, vi consiglio di utilizzare i Peperoncini più adatti al vostro grado di sopportazione del piccante) Ciao a tutti e benvenuti nel mio blog: La Cucina Di Maria 😊 qui troverete ricette semplici ed alla portata di tutti! La Cucina Di Maria offre vari spunti culinari, partendo dai dolci e passando per primi piatti, secondi piatti, ricette light e dietetiche per mangiare cibo sano e leggero, ricette senza glutine, di natale, estive ed invernali, ricette per il vostro pranzo e la vostra cena, contorni e molto altro. VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL MIO CANALE ► https://www.youtube.com/channel/UCD8n9f2hUqxuvsL8p5tt6dA/?sub_confirmation=1 ________________________________________________ 🤝 CONTATTI PER COLLABORAZIONI: 📩 Email: lamigliorecucinadimary@gmail.com ★ SEGUIMI SUI SOCIAL! ► Facebook: https://m.facebook.com/lacucinadimaria.55/?ref=bookmarks ► Instagram: https://www.instagram.com/lacucinadimariaofficial/ ► Ti aspetto anche sul mio gruppo Facebook di cucina: Condividi Le Tue Ricette Con Maria https://www.facebook.com/groups/4006586312746426 ► Tik Tok: https://www.tiktok.com/@lacucinadimaria4?lang=it-IT

► Telegram: https://t.me/LaCucinadiMaria ► Sfero: https://sfero.me/spheres/la-cucina-di-maria

Come sempre vi lascio la Videoricetta che vi toglierà ogni dubbio in fase di preparazione, se ti piacciono le mie ricette iscriviti alla mia pagina Facebook "La cucina di Maria", alla mia pagina Instagram "LacucinadiMariaofficial" ed al mio canale YouTube "La cucina di Maria", ed invita i tuoi amici e le tue amiche a seguirmi, inoltre su Facebook trovate il mio gruppo "Condividi Le Tue Ricette Con Maria" in cui ogni utente può condividere le proprie ricette, dalle più semplici a quelle più elaborate, una sorta di enciclopedia virtuale, siete pronti? ALLACCIAMO I GREMBIULI!