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| Profiterole Fatto in Casa |
Oggi andiamo a preparare un dolce della tradizione pasticcera Francese ma famoso in tutto il mondo, il Profiterole, un dolce che può essere guarnito con Cioccolato fuso o Caramello e con i bignè che a loro volta possono essere riempiti con diversi tipi di creme oppure con del gelato, per essere poi disposti in modo da formare la classica forma piramidale del dolce, piramide che viene chiamata "croquembouche". il Profiterole, oltre ad essere consumato come dolce a se stante, viene anche utilizzato per guarnire un altro famosissimo dolce Francese, la Torta Saint Honoré. Il Profiterole che andiamo a preparare insieme oggi, lo andremo a riempire con la Panna montata ed a guarnire con il Cioccolato fondente, una vera delizia 😋 Se ti piacciono le mie ricette, sostienimi iscrivendoti al mio canale YouTube, lasciando like ai video, e condividendo le mie ricette con i tuoi amici e le tue amiche :-) Ed ora allacciamo i grembiuli ed andiamo a preparare il Profiterole! Qui di seguito vi lascio gli ingredienti
📋 Ingredienti per la Preparazione della Pasta Choux:
- 150ml di Acqua - 1 Pizzico di Sale - 150gr di Burro - 4 Uova - 100gr di Farina 00📋 Ingredienti per la Copertura:
- 300gr di Cioccolato fondente - 100ml di Acqua - 40ml di Panna liquida - 40gr di Zucchero semolato🔵 Cottura:
- Preriscaldiamo il forno a 200°, inforniamo e cuociamo per 10 minuti, dopodiché abbassiamo la temperatura a 180° e cuociamo per altri 7 minuti, una volta terminata la cottura, spengiamo il forno e lasciamo lo sportello del forno socchiuso con i bignè all'interno Ciao a tutti e benvenuti nel mio blog: La Cucina Di Maria 😊 qui troverete ricette semplici ed alla portata di tutti! La Cucina Di Maria offre vari spunti culinari, partendo dai dolci e passando per primi piatti, secondi piatti, ricette light e dietetiche per mangiare cibo sano e leggero, ricette senza glutine, di natale, estive ed invernali, ricette per il vostro pranzo e la vostra cena, contorni e molto altro. VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL MIO CANALE ► https://www.youtube.com/channel/UCD8n9f2hUqxuvsL8p5tt6dA/?sub_confirmation=1 ________________________________________________ 🤝 CONTATTI PER COLLABORAZIONI: 📩 Email: lamigliorecucinadimary@gmail.com ★ SEGUIMI SUI SOCIAL! ► Facebook: https://m.facebook.com/lacucinadimaria.55/?ref=bookmarks ► Instagram: https://www.instagram.com/lacucinadimariaofficial/ ► Ti aspetto anche sul mio gruppo Facebook di cucina: Condividi Le Tue Ricette Con Maria https://www.facebook.com/groups/4006586312746426 ► Tik Tok: https://www.tiktok.com/@lacucinadimaria4?lang=it-IT► Telegram: https://t.me/LaCucinadiMaria
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🔁 Translation:
Today we are going to prepare a dessert of the French pastry tradition but famous all over the world, the Profiterole, a dessert that can be garnished with melted Chocolate or Caramel and with cream puffs which in turn can be filled with different types of Creams or with some ice cream, to be then arranged to form the classic pyramid shape of the cake, a pyramid which is called "croquembouche". Profiterole, in addition to being consumed as a dessert in its own right, is also used to garnish another very famous French dessert, the Saint Honoré Cake. The Profiterole that we are going to prepare together today, we will fill it with whipped cream and garnish with dark Chocolate, a real delight 😋 If you like my recipes, support me by subscribing to my YouTube channel, leaving like the videos, and sharing the my recipes with your friends :-) And now let's fasten our aprons and let's go prepare the Profiterole! Below I leave you the ingredients
📋 Ingredients for the Preparation of the Choux Paste:
- 150ml of Water - 1 pinch of Salt - 150gr of Butter - 4 Eggs📋 Ingredients for the Coating:
- 300gr of dark Chocolate - 100ml of Water - 40ml of liquid Cream - 40gr of granulated Sugar🔵 Cooking:
- We preheat the oven to 200 °, bake and cook for 10 minutes, then lower the temperature to 180 ° and cook for another 7 minutes, once the cooking is finished, turn off the oven and leave the oven door ajar with the cream puffs inside ★ FOLLOW ME ON SOCIALS! ► Facebook: https://m.facebook.com/lacucinadimaria.55/?ref=bookmarks ► Instagram: https://www.instagram.com/lacucinadimariaofficial/ ► I'm also waiting for you on my Facebook cooking group: Share Your Recipes With Maria https://www.facebook.com/groups/4006586312746426 ► Tik Tok: https://www.tiktok.com/@lacucinadimaria4?lang=it-IT► Telegram: https://t.me/LaCucinadiMaria
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