 |
| Torta Rustica Senza Glutine |
Utensili:
- 2 Ciotole
- 1 Cucchiaio
- 1 Stampo da 22"
- 1 Tagliere
- 1 Coltello
- Carta da forno (possiamo utilizzare anche la carta in cui è avvolta la pasta sfoglia)
 |
| I n g r e d i e n t i |
Ingredienti:
- 1 Rotolo di pasta sfoglia senza glutine
- 1 Zucchina
- 1 Melanzana tonda
- 100 gr di Formaggio spalmabile senza glutine
- Sale q.b.
Preparazione:
- Prendiamo la melanzana e la zucchina, tagliamo le due estremità di entrambi gli ortaggi e puliamole bene esternamente con acqua corrente
- Con l'aiuto di un pelapatate e di un coltello, tagliamo a fette i due ortaggi in verticale
- Prendiamo lo stampo tondo da 22" e stendiamo al suo interno la pasta sfoglia senza glutine ricoprendo la base dello stampo con la carta in cui è avvolta la pasta sfoglia oppure con della carta da forno
- Spalmiamo sopra la pasta sfoglia il formaggio spalmabile senza glutine ed iniziamo a stendere le fettine di zucchine tutte intorno, alternandole con le fettine di melanzana
- Quando avremo completato il primo "giro" cominciamo a stendere ulteriori fettine di melanzana e di zucchina come se fossero i petali di un fiore, il risultato finale infatti, sarà molto simile ad una rosa, con le fettine di melanzana e zucchina che assomiglieranno a dei petali
- Saliamo tutta la superficie della nostra torta rustica e sistemiamo i bordi della stessa portandoli verso l'interno, infine preriscaldiamo il forno a 180° per qualche minuto, inforniamo nella parte mediana del forno e cuociamo impostando la modalità forno statico per circa 50 minuti
Come sempre vi lascio la Videoricetta che vi toglierà ogni dubbio in fase di preparazione, se ti piacciono le mie ricette iscriviti alla mia pagina Facebook "La cucina di Maria", alla mia pagina Instagram "LacucinadiMariaofficial" ed al mio canale YouTube "La cucina di Maria", ed invita i tuoi amici e le tue amiche a seguirmi, inoltre su Facebook trovate il mio gruppo "Condividi Le Tue Ricette Con Maria" in cui ogni utente può condividere le proprie ricette, dalle più semplici a quelle più elaborate, una sorta di enciclopedia culinaria virtuale, Maria vi saluta e vi dà appuntamento alle prossime ricette!