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| Pigna di Natale al Cioccolato |
Utensili:
- 1 Pentolino
- 2 Ciotole (di cui almeno una di vetro)
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| I n g r e d i e n t i |
Ingredienti:
- 200 gr di Cioccolato fondente
- 1/2 bicchiere di panna liquida da montare
- 200 gr di Cereali al cacao
- 150 gr di Granella di nocciole
- Zucchero a velo per decorare q.b.
Procedimento:
- In una ciotola di vetro aggiungiamo il cioccolato fondente, la panna liquida da montare e la granella di nocciola
- Prendiamo il pentolino e riempiamolo per circa la metà di acqua, mettiamo sopra il pentolino la ciotola di vetro, facciamo sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente, la panna e la granella di nocciole mescolando di tanto in tanto
- Facciamo raffreddare il composto a temperatura ambiente e mettiamolo in frigorifero per almeno 20 minuti
- Nel caso in cui l'impasto non dovesse risultare ben compatto, possiamo aggiungere 100 gr di cereali al cacao al fine di dargli una maggior consistenza e compattezza
- Una volta tirato fuori l'impasto dal frigorifero, prendiamo il nostro panetto e con le mani andiamo a dargli la forma di un cono
- Iniziamo ad inserire i cereali iniziando dal basso e procedendo verso l'alto, mettiamoli sfalsati in modo che il risultato finale sarà più possibile simile ad una vera pigna
- Non appena avremo terminato di dare forma alla nostra pigna mettiamola in frigorifero, e, quando la vorremo servire, diamo una spolverata di zucchero a velo
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